La mangette
La mangette ★★★★★ 5
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Restauration

Suggéré par :Rollingbox de Versailles Rollingbox de Versailles , 22 juin 2017
Coordonnées

38 rue Carnot
78000 VERSAILLES

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La Mangette, rue Carnot, réussit chaque midi l’accord parfait : une équipe souriante, un décor moderne et chaleureux et des petits plats frais, équilibrés, sains et délicieux, à déguster sur place ou à emporter. Aux fourneaux, la pétillante chef Cécile Hatchuel se décarcasse pour faire du déjeuner, même si l’on a peu de temps à y consacrer, un véritable moment de plaisir. Pari gagné.


Sur l’ardoise, les propositions du jour sont alléchantes : paleron de bœuf « cuit toute la nuit » au boulgour et aux aubergines, assiette complète quinoa/pois chiches/chèvre, pâtes aux tomates fraîches et à la tapenade, velouté de brocolis, financier aux abricots… Chaque matin, La Mangette renouvelle totalement ses suggestions, et l’on peut y manger toute la semaine sans jamais se répéter. Ce qui ne serait même pas grave tellement c’est bon ! « J’ai voulu ouvrir à Versailles une table où l’on peut manger sur le pouce des plats simples, frais et savoureux qu’il est aussi possible d’emporter, un espace convivial où l’on se fait plaisir sans se ruiner, sans passer des heures à table et sans regretter tout l’après-midi d’avoir trop mangé » indique dans un sourire Cécile Hatchuel, créatrice et chef de ce restaurant ouvert en août 2015.

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Nous adorons y aller de temps en temps avec mon mari le vendredi soir, pour un dîner de bonne heure en mode "tapas". Et comme la carte se renouvelle sans cesse, nous y allons plutôt régulièrement.

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Un endroit très agréable pour un déjeuner sain et qui sorte un peu des classiques salades. Mais attention c'est petit donc il faut arriver tôt (ou tard!).

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