Pur etc
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Restaurant

Suggéré par :Emmanuelle Boudailliez Emmanuelle Boudailliez , 13 mars 2018
Coordonnées

2 rue Gorges Clémenceau
78000 Versailles

Téléphone

09 83 48 48 22

Mail

Page Facebook

https://www.facebook.com/puretc

Site internet

http://www.pur-etc.fr/accueil

Si on aime le bio, le locavore et le zéro déchet, rendez-vous chez Pur etc, en face du Monop, une petite chaîne dont c’est la seconde adresse dans l’Ouest parisien. Il faudrait un article entier pour rappeler tous les principes de leur charte ultra-exigeante : fruits et légumes saisonniers, issus de l’agriculture raisonnée ou bio, certaines recettes sans gluten ni lactose, bocaux consignés, circuits courts, café, thé et chocolat issus du commerce équitable, compost des déchets générés en cuisine… Bref Pur etc, ça rigole pas avec l’environnement et notre santé ! Mais à côté de cette démarche 100% engagée, on aime surtout leurs recettes variées, proposées dans leur jolis bocaux : Eglefin fumé, purée de pommes de terre, fondue de chou vert et crème citronnée ou Crumble de poireaux au bleu. Pour terminer en beauté, un Cake moelleux au citron et pavot ou un Carré d’avoine nappé de chocolat !

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