Chez StefS

Suggéré par :
Sabine Le Bellec, 21 novembre 2019

Description

L’endroit parfait pour un dîner en amoureux ! Chez StefS les plats, à l’ardoise, sont renouvelés chaque jour tout en conservant une certaine « ligne éditoriale ». Ainsi, le risotto fait-il partie des chouchous que le chef décline en fonction des saisons. Tous les mois, le foie gras est accommodé avec un arôme différent : cacao, whisky, vanille, basilic… Côté desserts, c’est l’extase des papilles avec notamment son fameux Brookie (croisement entre le brownie et le cookie, servi avec un petit pot de crème anglaise), mais aussi les légères panna cotta et sa mousse au chocolat Valrhona. A apprécier en duo ou entre amis, une des meilleures tables de Versailles.

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