Cuisine française, cuisine du monde, pourquoi choisir ? Patrick Eyroi préfère se laisser porter par son inspiration, qu’il puise dans la nature, les voyages… et les allées du marché Notre-Dame. Dans son restaurant à la décoration sobre et épurée, le chef propose un voyage gustatif que les convives viennent souvent partager en petit comité, pour fêter un événement ou tout simplement pour s’offrir une parenthèse gastronomique. Avec en prime la vue sur la cathédrale Saint-Louis.
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