Sans contexte un de nos chouchous, encore faut-il aller le trouver, planqué au fond du quartier Porchefontaine ! On y va parce que le Gabérem offre tout ce que l’on aime : un accueil chaleureux par Gabrielle, un cadre sympa et convivial et la cuisine à la fois traditionnelle et inventive de Rémi. La carte, courte et originale, change tous les jours au gré des saisons. Ses assiettes généreuses aux prix raisonnables ont rapidement fait du Gabérem LE bistro gourmand du coin, où la réservation est désormais obligatoire.
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