Versailles, c’est aussi les filles de la Plaine
Stéphanie Sanchez Incera - 17 mars 2026
À l’ouest du parc du château de Versailles s’étend un vaste territoire rural et agricole. Ancien domaine de chasse des rois de France, la Plaine de Versailles est aujourd’hui composée de forêts, prairies, jolis villages, champs cultivés et de fermes.
Environ 150 agriculteurs y travaillent, dont cinq femmes qui ont décidé de s’unir pour faciliter leur quotidien. Elles ont ainsi créé un collectif : Les Filles de la Plaine.
Pour ce nouvel épisode du podcast “Versailles, c’est aussi…”, nous avons rencontré trois d’entre elles : Elsa Mauboussin, Cécile Ruèche et Florence Morlière.
Nous nous sommes installées à la ferme de Pontaly chez Cécile, et avons dégusté l’infusion Tout doux d’Elsa.
Retrouvez ce nouvel épisode dès maintenant sur Spotify et sur Apple Podcasts !
Conficoulis, kiwis, eau de rose et graines de chia
Cécile Ruèche, Elsa Mauboussin et Florence Morlière ©Nathalie Coster
Dans cet épisode, les filles de la Plaine nous parlent de leurs parcours, d’agriculture biologique, de plantes médicinales, de petits fruits, mais aussi de solidarité féminine, de vente directe et de conciliation entre leur métier et leur vie de famille.
On a abordé les enjeux de la Plaine de Versailles, les défis qu’elles rencontrent au quotidien et l’importance que revêt pour elles ce collectif qu’elles ont créé.
Un échange riche qui vous donnera envie d’aller les rencontrer, de consommer local, et de goûter le conficoulis de petits fruits rouges de Florence, l’eau de rose d’Elsa ou les graines de chia de Cécile !
Où rencontrer les filles de la Plaine et trouver leurs produits
©Nathalie Coster
Les ventes directes sont pour les filles de la Plaine des moments privilégiés, pendant lesquels les clients viennent à leur rencontre.
Pour trouver leurs produits, rendez-vous :
– À la boutique de la Ferme de Pontaly, tous les vendredis de 15 h à 18 h
2 chemin de la Ferme des Moulineaux 78870 Bailly
– À la boutique de la ferme des Beurreries d’Elsa Mauboussin, tous les vendredis de 15 h à 18 h
Route Royale 78810 Feucherolles
– À la Chèvre-rit de Manon, les vendredis de 15 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h 30
31 chemin des Ormes 78860 Saint-Nom-la-Bretèche
– À La Maison Perchée,
2, rue André Lebourblanc 78590 Noisy le Roi
-Chez City Vrac
27 rue Carnot 78000 Versailles
-Chez Biocoop
3 rue des étangs Gobert
33 rue du Maréchal Foch
78000 Versailles
La ferme de Pontaly, un marché et de bons produits des filles de la Plaine © Nathalie Coster
Retrouvez l’actualité des filles de la plaine sur Instagram
@lesfillesdelaplaine78
La ferme de Pontaly de Cécile Ruèche et son mari : @fermedepontaly
Florence Morlière : @lesbiosyeuxdemapoule
Elsa Mauboussin : @lherbierdelsa
Leslie Helfer : @leskiwisdeleslie
Karine Dubois : @levergerdezyr
©Nathalie Coster
L’épisode est à écouter dans le podcast Versailles, c’est aussi…, sur Apple Podcasts et sur Spotify.
Bonne écoute !
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Son, montage et mixage : François-Xavier Guilet.
Photos : Nathalie Coster
Production et animation : Stéphanie Sanchez Incera.
©Nathalie Coster
